Vantar innblástur í eldhúsið?

Uppskriftavefur Vínbúðarinnar lumar á ýmsum hugmyndum fyrir matgæðinga. Þar má finna fjölbreytt úrval uppskrifta sem henta ólíkum smekk og tilefnum, hvort sem leitað er að ljúffengum fiskrétti, gómsætum kjúklingarétti, grænmetisréttum eða freistandi eftirréttum.

Allar fréttir
Allar fréttir

Víngarðurinn

Hitabylgjur sumarsins í Evrópu hafa vafalaust ekki farið framhjá neinum. Fyrir vínræktendur er það ekki bara hitinn sem getur reynst erfiður fyrir vínviðinn, heldur einnig þurrkarnir og vatnsskorturinn sem honum fylgir. Vínviðurinn er nokkuð harðger planta og þolir ágætlega þurrka miðað við aðrar landbúnaðarplöntur, en á þó sín takmörk. Langvarandi hiti og þurrkur getur valdið því að plantan hætti að starfa og leggist í dvala, eða jafnvel deyi. Uppskerumagn reynist einnig minna þar sem minni vökvi fer í berin sjálf.

Allar greinar

Með bláskel gæti ferskur Sauvignon Blanc gengið vel upp. Nýsjálenskur Sauvignon Blanc er að öllu jöfnu ávaxtaríkari en franskur Sancerre, sem yfirleitt gefur af sér grösugri bragðeinkenni. Spænskur Albariño hefur bæði ferskleikann og ávaxtarík einkenni til að parast með bláskelinni...

Allar greinar

Hvítvín hentar vel með þessum rétti. Gott er að haka við "austurlenskt" í vöruleitinni til að finna góða pörun.

Allar uppskriftir

Öll fylki í Bandaríkjunum setja einhverskonar kvaðir á áfengi, s.s. í formi skattlagningar, takmörkun á áfengissöluleyfi og sölutíma og í flestum tilfellum er krafist þriggja laga kerfis þar sem eignarhald framleiðenda, heildsala og smásala þarf að vera aðskilið. Einkavæðing á sölu áfengis hefur því ekki leitt til fullkomlega frjáls markaðar í Bandaríkjunum.

Allar rannsóknir og greinar