1. Best er að blanda döðlunum og gráðaostinum saman í matvinnsluvél.
2. Gerið holu/gat í grísalundirnar eftir endilöngu.
3. Fyllið með döðlu- og gráðaostamaukinu (best er að setja fyllinguna í sprautupoka og sprauta henni inn í lundirnar).
4. Lokið gatinu með tannstöngli.
5. Byrjið á því að grilla við mikinn hita til að fá fallegar grillrákir í kjötið.
6. Færið síðan kjötið upp á efri grindina og grillið við vægan hita í u.þ.b. 15-20 mínútur.
7. Berið fram með grilluðu grænmeti og bökuðum kartöflum.

VÍNIN MEÐ
Ef hakað er við "svínakjöt" í vöruleitinni fáum við hugmyndir að víni með þessum rétti.