Allt hráefni í marineringuna er maukað saman í matvinnsluvél og smakkað til með pipar. Marinerið kjötið í 1 klst. og grillið síðan. Borið fram með hrísgrjónum og Kimchi.
Sætu kryddtónarnir í marineringunni gera það að verkum að ávaxtarík og mjúk rauðvín frá Bandaríkjunum henta vel.