• Setjið mjólkina og rjóma í pott ásamt sykrinum
• Skerið vanillustöngina eftir endilöngu og skafið innan úr henni og bætið henni við blönduna (ásamt því sem þið skafið innan úr) 
• Matarlímsblöðin eru sett í vatn og látin linast
• Þegar blandan er byrjuð að sjóða skal taka hana til hliðar og bæta matarlímsblöðunum ásamt hvíta súkkulaðinu við og hræra þangað til súkkulaðið er bráðnað
• Takið vanillustöngina upp úr og hrærið skyrinu saman við blönduna 
• Hellið í falleg form og látið kólna í 6 tíma 
• Myljið hafrakex yfir
• Raspið lime-börk og hvítt súkkulaði yfir formið áður en borið er fram

VÍNIN MEÐ

Bæði rauð og hvít eftirréttavín henta vel með þessum rétti.