1. Pastað er soðið samkvæmt leiðbeiningum á pakkanum.
2. Kjúklingurinn er steiktur á pönnu.
3. Því næst eru sveppirnir saxaðir ásamt rauðlauk og chili og bætt á pönnuna.
4. Þegar pastað er klárt er vatnið sigtað frá og pastanu hellt út á sveppina.
5. Rucola-pestó er sett á pönnuna eftir smekk og öllu hrært saman. 
6. Stráið parmesan yfir diskinn.

RUCOLA-PESTÓ

Setjið allt saman í matvinnsluvél og smakkið til með salti.

VÍNIN MEÐ

Hvítvín henta vel með þessum rétti. Gott er að velja "alifuglar" (ljóst kjöt) og "pasta" í vöruleitinni til að finna góða pörun.